受我市修水县茶叶办公室和上犹县茶果局委托,小弟单位联系了比利时退休资深专家BSC专家组织成员农艺专家MR. Bonte Emile 先生近日来华对修水县茶叶产业化办公室申请的"建立农产品标准和产业安全检测体系'项目进行义务咨询和指导,弟作为翻译和工作人员陪同.
修水县是我省产业产业大县,著名的宁红就是出产于此,绿茶品牌双井绿来源于宋代著名诗人\文学家"江西诗派'创始人黄庭坚故里双井村.全县茶叶种植面积5.2万亩, 新扩茶园3.6万亩,新茶园从07年开始将陆续进入产出阶段,茶叶产量将大幅增长.为了更好地适应国内外茶叶市场的需求,顺应健康环保的时代潮流,修水县茶叶办公室作为修水县制定茶叶产业发展政策\指引茶叶趋势\提供茶农服务的政府机构, 大力开展有机茶园建设和有机茶叶生产,虽然在国外有机食品产业已经蓬勃发展了数十年,但是在国内有机茶叶种植和生产还是一项新事物,小弟所在的单位是服务和管理外国义务来华进行技术指导和咨询专家的政府机构,承担了修水县引进外国专家指导有机茶叶生产和如何适应国外市场准入标准的工作.
谈到这里不能不稍微讲一下有机食品的概念和发展.随着人们生活水平的提高,对食品安全的关注,更加崇尚天然环保\优质安全的产品,20世纪80年代欧洲制定了农业生产性法案,对有机农业进行补贴和扶持.而自1991年6月欧共体颁布了<有机农业条例2092/91>之后有机农业真正得到了发展.1985年-1999年间欧盟地区15国有机农业种植面积为10万余公顷发展到310多万公顷,也成为欧洲最大的消费有机食品市场.,99年约63亿美元.美国有机农业从20世纪80年代后期开始也有长足的发展,2000年有机食品的销售额达到了75亿美元,小布什总统于2002年5月签署了<农场法案>(Farm Bill),对有机食品行业提供了强有力的财政支持.在亚洲地区,日本是有机产品大国,上世纪70年代颁布的<自然农法>奠定了日本有机农业发展的基础,2000年的有机食品销售额也达到了将近3500亿日圆.我国有机农业起步较晚,90年代才引入这个概念,90年代第一个有机农业产品就是浙江省茶叶进出口公司在临安生产的有机茶,从此揭开了我国有机农业生产的序幕.
从本世纪开始, 我国政府也非常重视有机农业的发展,可喜的是第一个有机农业的国家标准就是有机茶标准(有机茶,NY 5196-2002)做为一个业余爱好茶,弟作为致力于推广庐山云雾等九江\江西茶叶的一个小茶人,非常幸运地参与到江西有机茶发展和标准制定的工作中来,感觉十分欣慰和鼓舞,特此将此次技术指导工作在网络上记录下来,首发晚甘园,以感谢刘教授和园友对弟一直以来的支持和帮助.再次感谢,小弟水平有限,口笨嘴拙,如有表述不当或者索引资料有误,还乞请各位斧正.
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