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水流云归无处寻——2023年庐山魏罗杰中国绿茶春茶交流活动评审报告 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2023-05-07

1号黑龙潭信阳毛尖雨前一芽一叶,干茶清新芬芳,草木气息后段花香。草绿尚紧直,热叶底饱满香气做混合花香,滋味浓郁。


2号土种捏尖猴魁,干茶浓郁高扬清香,并有尾段低沉花香,类似玉兰花和槐花以及樟木木料香气。青绿紧直,热叶底香气明显持久,尚鲜浓,有一定回甘。


3号正山蒙顶甘露,干茶香气悠长绵密,有较明显类似兰花和樟树花香气,灰绿卷结显毫。热叶底香气转高扬为主混合草木气息为主,有一定鲜度,浓度较好。


4号小山蒙顶甘露,干茶香气正而长,有一定花果混合香。灰绿卷尚结显毫。热叶底浓郁有甜香,浓度尚可,有轻微鲜度。


5号云雾爪特级涌溪火青,干茶气息清新,草本为主有蜜香花香混合,紧结油润有光泽,深草绿。热叶底浓郁带甜玉米香,滋味浓鲜有层次。


6号小盆坑二级涌溪火青,干茶有较明显草木花香混合,紧结有光泽,深草绿略带黄,滋味尚浓有一定鲜度。


7号小盆坑涌溪条茶,干茶有一定清香,草绿尚紧欠直。热叶底有一定草本香气,鲜度尚可,滋味中和。


8号信阳毛尖高山明前纯芽,干茶有强烈高扬芬芳清香,紧稍直,草绿带毫。热叶底清新饱满,滋味鲜度较好,回甘迅速,有一定回甘。香水有一定融合度。


9号信阳毛尖高山明后纯芽,干茶明显舒适清香带花香,草绿带毫,热叶底香气温和。鲜度尚可。


10号东河冲一级翠兰,干茶有一定品种香,略带甜香。嫩绿尚直,热叶底有草木香气以及低沉花果香,鲜度尚可,滋味平和。


11号羊角冲一级,有一定品种香,深绿欠匀直稍杂,热叶底略有豆香,滋味稍浓不苦。


12木岭后明前黄山毛峰,干茶有较明显品种香,后段有低沉花蜜香气。草绿稍带黄尚直。热叶底中正平和,鲜度尚好,滋味清和。


13木岭后高山放荒黄山毛峰,干茶有明显清香加植物油脂类似桃胶气息,并有较突出辨识度的草药香气。草绿稍带黄尚直。热叶底回味清新,滋味鲜度好,有一定香水融合度。


14号九龙峰有机毛尖,干茶有凤尾花、栀子花、香樟木和薄荷类香气,留存时间长,尖锐刺激。浅绿稍带黄,尚匀直。热叶底仍为持续花香及薄荷类香气。滋味鲜爽有回甘。


15号牯牛降野茶,干茶有复杂草木气息,略带火味。深绿不紧直,热叶底草木香略带豆香栗香。滋味尚中正,偏浓。


16号顶谷大方,干茶有轻微烘焙气味,有品种香和低沉但舒适豆香甜香混合。尚扁平黄绿。热叶底有温和品种香,偏浓尚不苦。


17号九华佛茶,干茶有低沉清香和轻微栗香,欠直深墨绿。热叶底香气尚清新,尚鲜和,略有回甘。


22号安吉白茶明前二级,干茶品种香夹轻微低沉花香,嫩绿尚直,热叶底平和。鲜度尚可,滋味有一定浓度。


23号安吉白茶明前三级,干茶有明显清香,浅草绿尚直。热叶底尚平和,鲜度较好,滋味尚鲜和。


18号19号20号21号,为新明猴坑太平猴魁,凤尾高香茶王太平猴魁4月24日版本,凤尾高香茶王太平猴魁4月26日版本,以及凤尾土种茶王太平猴魁。18号与21号干茶具品种香,后段有低沉混合花香。19号20号干茶有高扬明显持久的兰花类香气,19号更为凝聚,20号尾段有类似栀子花、芍药等气息。外形均平整匀直,草绿加墨绿,20号略带黄。18号热叶底香气开阔舒适,19号20号热叶底均维持明显高扬花香,19号略带木本清香,20号尾段低沉绵长混合花香。18号鲜度明显,滋味纯合。19号20号香水融合度较高,回甘明显持久,鲜厚。20号滋味鲜爽浓厚。

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只看该作者 沙发  发表于: 2023-05-08
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只看该作者 板凳  发表于: 2023-05-10
魏兄辛苦了!
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