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[原创]蓝精灵茶语——家庭存放普洱茶 [复制链接]

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离线蓝精灵

只看该作者 20楼 发表于: 2007-09-24
引用第16楼老树新芽2007-09-24 16:24发表的“”:
理论上确实可行,实践起来也容易做到,家庭存茶的好经验,学习了。。。小蓝加油!

谢谢老树君的确定,小蓝会加油的!
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘;无由持一碗,寄与爱茶人。
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离线蓝精灵

只看该作者 21楼 发表于: 2007-09-24
引用第17楼易武2007-09-24 16:43发表的“”:
学习了!加强了应识!但不知蓝兄这几年用这个方法存出来的茶点样呢!好图就更好了! [表情]

存茶时间不长,所以还没有什么好成果。
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离线烟虫

只看该作者 22楼 发表于: 2007-09-24
介绍全,经验可取,学习了!
走走,看看~~
烟虫行走纪录http://yanchong67.blog.163.com/
离线小壶新茶
只看该作者 23楼 发表于: 2007-09-24
摘录的三醉广东茶友超水兄(superwater)的存茶心得:
五不存~~~~藏茶地点开门见海者不藏,整年云遮雾障的地方不藏,白蚁患不除不藏,人与茶共起眠者不藏,三天都看不到茶的地方不藏~~~~

在广东
收藏普洱茶的地点最好是三楼以上,藏茶的房间最好不要西晒,南北对流。(条件不足的只艰用空调抽湿机搭够了)
三年内的新茶本身水分较高,要特别注意通风防潮。
茶商的收藏环境并不那么好,尽可能买刚刚出厂的茶,在广东,七月到十一月是最佳买茶收藏的时间,十二月太迟了,茶来不及初步干燥,潮湿的天气就来了。

传统笋壳包装是很合理的,不要扔了,本人是有深刻教训的~~~~~已经交了学费,(并不是茶发霉,而是茶香散得过快了~~~)~~~~~去了笋壳来贮存,虽然杂味去得快,但转化出茶的浓厚却差了点~~~而且发霉的风险也高了很多~~~~
三年过后。收藏的茶已经干燥了,那么,青饼尽量放在收藏架子上部(1。5米以上),青饼放干燥一点是没有问题的,但熟茶就不一样了,熟茶有一个发酵过程,成品尽管水的总量不少,但络合态的水却失云浮不少,有的是游离状态的水,当这些游离态的水分挥发差不多的时候,就要有措施防止络合状态的水分过度挥发,尽量放在收藏架子下部,最好有柜门那种,除很干燥的日子开柜门通风外,一般把柜门关上
喝普新人
离线songji

只看该作者 24楼 发表于: 2007-09-24
女大十八变!
离线蓝精灵

只看该作者 25楼 发表于: 2007-09-24
引用第22楼郑记茶行2007-09-24 17:35发表的“”:
真用心呀,顶. [表情]

用心才能存出好茶!
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只看该作者 26楼 发表于: 2007-09-24
引用第23楼烟虫2007-09-24 18:08发表的“”:
介绍全,经验可取,学习了! [表情]

抛砖引玉,应该还有其它存茶经验。
[ 此贴被蓝精灵在2007-09-24 20:54重新编辑 ]
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只看该作者 27楼 发表于: 2007-09-24
引用第24楼小壶新茶2007-09-24 18:25发表的“”:
摘录的三醉广东茶友超水兄(superwater)的存茶心得:
五不存~~~~藏茶地点开门见海者不藏,整年云遮雾障的地方不藏,白蚁患不除不藏,人与茶共起眠者不藏,三天都看不到茶的地方不藏~~~~
为何三天都看不到茶的地方不藏???
在广东
收藏普洱茶的地点最好是三楼以上,藏茶的房间最好不要西晒,南北对流。(条件不足的只艰用空调抽湿机搭够了)
三年内的新茶本身水分较高,要特别注意通风防潮。
这个俺是非常认同的!
茶商的收藏环境并不那么好,尽可能买刚刚出厂的茶,在广东,七月到十一月是最佳买茶收藏的时间,十二月太迟了,茶来不及初步干燥,潮湿的天气就来了。
俺通常买回来的新茶,我都要抽湿一段时间,然后再收藏起来。但是以往是没有考虑到最佳购茶时间,事实上,如果买回来后经过抽湿干燥处理,应该会问题不大。
传统笋壳包装是很合理的,不要扔了,本人是有深刻教训的~~~~~已经交了学费,(并不是茶发霉,而是茶香散得过快了~~~)~~~~~去了笋壳来贮存,虽然杂味去得快,但转化出茶的浓厚却差了点~~~而且发霉的风险也高了很多~~~~
完全赞同!
三年过后。收藏的茶已经干燥了,那么,青饼尽量放在收藏架子上部(1。5米以上),青饼放干燥一点是没有问题的,但熟茶就不一样了,熟茶有一个发酵过程,成品尽管水的总量不少,但络合态的水却失云浮不少,有的是游离状态的水,当这些游离态的水分挥发差不多的时候,就要有措施防止络合状态的水分过度挥发,尽量放在收藏架子下部,最好有柜门那种,除很干燥的日子开柜门通风外,一般把柜门关上
俺存茶刚进入第三个年头,所以还没有考虑过这个问题。不过俺觉得茶不可以太过干燥,太过干燥的话茶会转化极慢,或者不发生变化,存茶的目的是好让其转化到最佳状态。.......


谢谢小壶兄的摘录补充!
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只看该作者 28楼 发表于: 2007-09-24
引用第25楼songji2007-09-24 18:55发表的“”:
女大十八变! [表情] [表情]

普洱茶还真有点这个味道!
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离线酒虫

只看该作者 29楼 发表于: 2007-09-24
小壶兄说的有道理.
人与茶共处一室,我有之,一部分开过的饼就放在我卧室.
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