与园主一起焙茶叶 [复制链接]

期待已久的传统焙火铁观音终于可以出炉了，限量20斤出售。
在心韵名茶售茶贴里，谢谢大家的支持！！！

是和园主一起焙的吗？

引用第44楼dlhow于2008-03-03 20:49发表的“”:
是和园主一起焙的吗？

是的。

不知道茶青是否一样，园主的喝过了，感觉还成，但是这种观音感觉还是轻发的加上焙火，好像不是传统工艺的，我一直认为传统工艺的应该是带红边的，泡出来似岩茶的汤色，心韵能解释一下吗，谢谢

引用第46楼dlhow于2008-03-03 21:16发表的“”:
不知道茶青是否一样，园主的喝过了，感觉还成，但是这种观音感觉还是轻发的加上焙火，好像不是传统工艺的，我一直认为传统工艺的应该是带红边的，泡出来似岩茶的汤色，心韵能解释一下吗，谢谢

是用一样的茶叶焙火的，应该是中火的吧！而至于传统工艺带红边的说法
也不完全，我的这个传统铁观音不带红边是因为把红边去掉了，若不去红边
的话焙起来就像你所说的似岩茶的汤色了。

噢，个人感觉支了红边后，工艺上接近于新工艺的，口感上因为在茶会上，没有细喝，所以想请兄对于新工艺给讲解一下啊

引用第48楼dlhow于2008-03-03 23:00发表的“”:
噢，个人感觉支了红边后，工艺上接近于新工艺的，口感上因为在茶会上，没有细喝，所以想请兄对于新工艺给讲解一下啊

您可以来这边看看：

http://www.teaconner.com/bbs/read.php?tid=342&keyword=

您写的不错，我喜欢你的风格，谢谢了！
















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好久没有看到心韵了！
快回来。。。。。。。。。。。。