这是之前红茶活动的奖品，谢谢K版和顺宁YX搞的这次活动，让我对红茶有更多的了解，当然更谢谢能寄给我这些活动的奖品，有机会让我一试还没有喝过的红茶，俺也希望以后了解更多的红茶。告诉喜欢红茶的茶友好消息，你们又多了一位同好者，俺LD已经喜欢上红茶了，整天叫我去搞点好红茶（帮她买了一些，结果很快就喝完），前段时间她自己去买了点英德的荔枝红，结果发现上当了，所以她就说，以后这事就由我来负责（责任重大）。
以上是题外话，还是说回印度大吉岭吧，以下是早前写下的作业，一直没有发出来与大家分享，今天有空就发出来也算是也的一份作业，希望大家，特别是对红茶有所了解的茶友多多指点。
春节期间天气寒冷，也就改喝了红茶，其中喝了一款号称是世界四大红茶之一的印度大吉岭红茶，感觉此茶喝下去有一种特殊的香气，难怪是世界三大高香茶之一，与印度阿萨姆红茶、中国祁门红茶有相同的美誉度。可惜只有25克，这25克茶样分成三泡，还没有细细品味就已经喝完了。
喝过这款茶后，感觉和以前喝过的中国红茶（祁红、滇红、正山小种）有不太一样的地方，明显的区别就是香气，这茶的香气真的很特别，一时间不知道用什么词来形容；另外感觉无论是干茶还是叶底都比较碎，不知是不是在邮寄的过程中造成的，还是本来就是这样的；还有的就是叶底之中还发现一些有绿色的茶叶，这与想象中的不同，因在我印象中，通常红茶都是全发酵茶，而叶底中还有绿色感觉有点奇怪。
中国是茶叶的发源地，而印度曾经是英国的殖民地，因此相信这些茶树应是十九世纪由英国人从中国移植到印度的大吉岭的。从网上收集了一些关于大吉岭红茶的资料，不知道是否准确，供大家参考。
大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄毫显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖 (约5分钟) 使茶叶尽舒，才能得其可味。下午茶及进食口味重的盛餐后，最宜饮此茶。
