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[广东英德红茶]广东英德红茶系列介绍 [复制链接]

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离线kkk2004

只看该作者 40楼 发表于: 2008-08-28
英红九号是1961年从引进的云南大叶红茶群体中单株选择,经30多年的系统选育而成,1988年通过广东省农作物品种审定委员会审定,并列入广东省重点推广品种。适制多种名优茶,品质优异。芽叶性状一致,芽叶生化物质丰富,含茶多酚34.17%,儿茶素152.13mg/g,氨基酸2.06%,咖啡碱4.35%,水浸出物41.25%。不但适制高档出口红碎茶,而且适制红茶类名茶“金毫茶”和绿茶类名茶“银毫茶”以及高档白茶,打破了以往大叶种只能生产普通红茶、产品单一的传统。制优质高档出口红碎茶颗粒重实、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香高持久。经农业部质检中心等部门鉴定为高档水平(高8分);制银毫茶白毫满披、汤色黄绿明亮、滋味浓醇回甘,耐冲泡;制金毫茶毫尖米锋锐、色泽鲜活油润、汤色金黄艳亮、花香浓郁持久,滋味浓厚鲜爽甜甘。金毫茶、银毫茶连续三届(1992年、1994年、1996年)获广东省名茶冠军(金奖)。适应性广、耐寒性好。

英红九号鲜叶中的香气物质,组分中含量最多的是芳樟醇及其氧化物,其萜烯指数值高达0.938。英红九号特有其他红茶所没有的口感——奶味,入口细腻嫩滑也有牛奶的口感,因此,英红九号既可直接冲泡,也可冲奶茶,尤其冲奶茶口感比其他类红茶更胜一筹。英德红茶加糖奶后,汤色姜黄瑰丽,滋味甘美清鲜。1963年英国女王在盛大宴会上,还用英德红茶招待贵宾,受到一致推崇。英德红茶此后作为高级红茶被英国定为王室用茶。
    英红以其可与世界上著名的印度、斯里兰卡红茶媲美而被茶界誉为“后起之秀”,与国内被誉为“茶中明星”的滇红(云南红茶)和“茶中英豪”的祁红(祁门红茶)一起被认定为中国三大著名出口红茶。因此,英德被国家林业部命名为“中国红茶之乡”。
离线秦楼月
只看该作者 41楼 发表于: 2008-08-29
有位先生介绍我进来的,先和大家报个到,我手上就有英德红茶(包括英红九号)出售,淘宝网店 http://shop36175405.taobao.com,小店会逐步完善地区特产各个品种的上架,暂时比较忙所以只上了一部份产品,纯粹是介绍本地特产,里面有茶叶的图,欢迎大家参观指导。
淘宝网店http://shop36175405.taobao.com
离线车仔

只看该作者 42楼 发表于: 2009-02-05
英红9号边个有卖

  仔
离线湘西叶

只看该作者 43楼 发表于: 2010-08-15
在英德施工,现在办公室英红九号喝不完,感觉品质不错!
象水一样平静而充实
离线jhyz

只看该作者 44楼 发表于: 2011-04-12
不知哪位茶友有没有好的英红推荐?
离线品艺

只看该作者 45楼 发表于: 2011-04-12
离线绩优股

只看该作者 46楼 发表于: 2012-02-22
上星期去过英德,不过没时间去看看
离线guzhi

只看该作者 47楼 发表于: 2012-03-30
好久没有来过晚甘园了,玩喝过好的英红九号,全是芽的,金黄色十分耐泡,现在很难找到了。
离线品艺

只看该作者 48楼 发表于: 2012-06-04
期待中
离线追风

只看该作者 49楼 发表于: 2012-06-06
不错,
传名久远香普洱茶微信联系:jiuyuanxiang
以纯料留香人间,好普洱传名天下。
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