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晚甘园
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国茶旧事
主题:
《读史小记》:茶马互市和黑茶的兴起
回帖:多谢园主,解开心中的凝问!
华亭
回帖于2008-08-24 15:32
下一楼›
:讲到湖南黑茶,我认为湖南农大蔡镇安教授的《湖南黑茶》一书,应该是目前最全面、最权威的专著。 ..
(
刘治
)
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:根据吕先生的意思,应该生茶属青茶,熟茶属黑茶,因为熟茶是经过渥堆发酵了的。
(
晚甘园主人
)
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