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晚甘园
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我的茶旅
主题:
朝花夕拾杯中茶
回帖:晚甘园主人:我认为:茶,还是以新为主。
陈茶当然具有新茶所不具备的风味,就像新酒和陈酒一样,但并不是所有的茶都是陈的好。
有些茶新茶极好,放了几年后就不好或者没那么好了,这样很可惜。
我自己就有类似的例子。 (2014-02-12 15:51)
您说得对,问题是既想喝新茶之甘美,也想此茶留些年会如何?时间的变化,转化的奇妙绝非想象般容易。真的不可控。如此的状况下困惑是难免的。
我可没有您的收藏丰富,也就只好抓住什么是什么了。
甘苦
回帖于2014-02-12 17:34
下一楼›
:这就是个矛盾,有时候,类似于“关公战秦琼”。
喝了一种茶,觉得很好,以前也喝过类似的, ..
(
晚甘园主人
)
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:晚甘园主人:makalu好!我今天在茶仓里,也检查了几款我自己收藏的陈绿,只是没有时间试,以后会 ..
(
酒虫
)
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