回帖：我自己收藏的岩茶，07年的枫树湾肉桂，纸罐，里面用锡箔纸封口，现在拿出来，香气还是不错的，特别是香水结合、香溶于水的特点，是新茶所不具备的。
前些时间出了几罐07枫树湾肉桂，可惜都没听到茶友们的反馈。
我的经验是：岩茶，中足火的，火功只是稍高，而不是很高，香气暂时被盖住，而不是被高火焙掉。这样的茶，陈放一段时间之后，香气还能保存下来不少。