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主题:朝花夕拾杯中茶
回帖:园主说的不错,红茶的陈化还是选择滇红好一些。2008年我曾买过几近低挡的滇红,当年口感一般,随后就被遗忘在茶仓的角落里。2010年发现后再次品尝倍感惊喜,口感“判若两茶”,醇度、甜度和香气都有所提升。从那以后我每年都会收一些滇红存着。个人感觉,选用料不是很细嫩,发酵和焙火稍轻的,陈化效果比较好。
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焙火之后,一直觉得不够理想,陈味不 ..

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