回帖：在永春的日子，除了在山里跑，就是在仓库翻找。
今天找出了2010年虎巷水仙冬片制作的白茶，当时的白茶，采用了两种工艺。
一种是不揉，直接阴干；一种是轻揉，直接晒干。
今天试的是阴干的。
茶外表看，有些发黄发红，仔细看，还是偏绿的。不像是轻揉的，颜色变得厉害。
冲泡之后，茶的浸出速度比起轻揉的要慢一些，滋味似乎没有那么浓。
但是，多冲几水以后，感觉这茶似乎更耐泡些。
目前而言，我更喜欢轻揉的，或许将来，这种不揉而直接阴干的优点会慢慢体现出来？