回帖：还有几款茶未见评论，比如07宋种芝兰香、09天马山佛手、11年老佛手。没有复焙，保留到现在，味道转化非常好，所以我觉得不要把好茶复焙成烤白菜（ 外行话，刘老师见笑）。甚至有些5、6年前不喝的铁观音，放到现在品质明显提高，味道和从前完全不同。