如果有人问我：你看好哪种白茶？银针、牡丹还是寿眉？
说实话，我最看好牡丹，其次寿眉，银针排在最后。
寿眉胜在性价比，由于采摘等级低，价格自然便宜，但是，寿眉的后期转化空间大，品质提升较明显。常常会给收藏者以惊喜。
牡丹，现饮不错，收藏亦佳。价格比起寿眉贵了不少。当然，水路更细，香气更优雅。条件允许，可以大量收藏了。条件不允许，也可以边喝边收藏。
银针，我个人感觉有点”中看不中喝“，类似“银样镴枪头”。等级最高，价格最高，性价比最低。现饮滋味清爽，但较寡淡，香气当然不错。转化后的提升，空间小于前二者。如果收藏，我不会选择它。
