回帖:好了,绕了一圈,让我们再回到那泡“早期的、嫩采的百年水仙”吧。
毕竟,它是我们今天的副主题。
由于我忘了写标签,那么,上海的茶友们喝了那泡茶后,猜测纷纭。
大多数茶友倾向认为:那是一泡凤凰单枞,首先因为它的外形,比较细嫩;其次是它的香气,好像只有单丛才有那样的高香、花香。再者是它的耐泡度,上海茶友是在真如堂泡的,上午泡了几水,离开了。晚上有客人来,继续泡,结果还很好,还可以泡5-6水,香气、滋味依然很不错。
说实话,我不是故意忘记写标签的,实在是最近太忙,事情太多,我记得我明明是写了的。
不过,好吧,引出这段“疑案”,让我从昨晚10点一直到11点,都在接电话,解释。
今天我写的帖子,大多数是我昨晚在电话里说的。