回帖:今天精制今年的百年佛手,心情大好。
翻茶仓,找到了07年收藏的几款茶(那几年俺一年要去好几趟武夷山),其中有一泡07竹窠老枞水仙。这款茶,是我对武夷山老枞水仙评价的一个根据。
武夷山的老枞水仙,我喝过不算太多,不过,重要的山场都喝过,而且是多次。
其中,印象最深的,就是竹窠水仙。
前段日子,和一些国外做茶的茶友聊天,谈到水仙,谈到武夷水仙,那位仁兄张口就说:武夷水仙,竹窠第一!
08年以后,接触竹窠水仙就少了。据说全部(或者大部分)被凯捷包了。
我也从一些朋友那里得到近几年的竹窠水仙,还是那个味道,只是淡薄了些。
这四泡(我只找到4泡,当年似乎不少)竹窠水仙,我已经忘记是从哪儿得到的了。
好像是华亭,不过,华亭的07竹窠水仙我另外有一罐。
算了,不再纠缠谁的了,反正,是武夷山茶友惠赠的。
其中有一泡我写的标签掉了,于是,干脆拿来开汤。
正好,厂里几位都在,品品什么是“老枞味”。