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晚甘园
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普洱之陈
主题:
一次小框发酵熟茶的尝试
回帖:川资:我怎么算的和兄的数值有差异?
您可以将公式推导一下?毛茶重300kg,茶叶含水率我也是按3%,目标含水率为45%,我算出来约229. (2025-10-01 19:32)
之前算出来的是45%的含水量,加水量还应该减去原有的含水量,300kg毛茶3%含水量为例就减去9kg。
心平
回帖于2025-10-06 01:33
下一楼›
:发好了没有?
(
长颈鹿
)
‹上一楼
:哈哈,开二沟第2天,堆芯温度35°上下。有疑似杂菌生成,即使停止发酵,正式进入干燥阶段。;)< ..
(
川资
)
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