一款特别的茶 [复制链接]

在我的茶架上，摆着一罐茶，这个陶罐很漂亮。
细心的人应该能看出它的上面蒙了一层灰尘——是的，作为主人的我，好久没动过这个罐子了。
里面装的是一款什么茶呢？

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打开罐子，闻闻，几乎没什么特别的味道，是茶味，却不能肯定是什么茶。
拿出一些干茶，放到白色器皿上，还是可以分辨出，有芽，有梗，这是一款普洱生茶。

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这款茶，是2010年的黄家寨千年古树茶。
我曾经用它来做2010年晚甘园的纪念砖，应该不少园友手里都有。
记得当时还进了很多散料，用来当茶样，也用来储存，看看散茶存放的效果。
2010年的黄家寨千年古树茶，是一款很不错的生普。
到现在，转化情况良好，我手里的几乎都被朋友拿完了。
散茶也出售了一部分，另一部分呢，被我用来”折腾“了。
这罐茶，就是我折腾的结果。

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罐子漂亮，不知何陶；
茶在罐中，转化应快；
园主开汤，继续谈吧！

很早就知道晚甘园，也浏览过，但是真正入园晚，没喝过晚甘园纪念砖。

现在看到一些有日期的旧物，最大感觉就是觉得“时间怎么过得那么快,转眼十年八年了 ”

罐子好看！

不好意思，本来以为这几天会闲一些，没想到更忙，这个帖子被拖了好几天。
赶紧继续：
这款茶，当时我做了几个试验，其中一小部分茶（大约2公斤）我用来焙火，是的，像乌龙茶一样的焙火。而且是焙了中火，132度*4小时。焙完火，我把它装进一个箱子，另外一点放进了这个罐子。
我想看看，多年以后，这款生普会有什么变化。
记得焙火是12年，焙完火后，13年、14年我都试过，实在不好喝，口感可以说是“四不像”，而且苦味、涩味都很明显，还带着火味。

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失望之余，我好几年都不再碰那个罐子了，直到我发帖的那一天。
对这款茶的浓重的苦味、涩味仍然心有余悸的我，只取出了4-5克茶，放入大盖碗。
然后开始冲泡，第一水下去，隐约还有火味，没有闻到生普的味道。
试喝了一下，没有原来那么重的苦和涩，但还是很明显的、不那么怡人的滋味。
说是乌龙茶，我肯定不信；说是生普，也不像；类似于一款“夹生”的茶。
三水过后，“夹生”的味道淡去，苦涩也轻了，感觉生普的味道回来了一些。
值得一提的是：这款茶，放在罐子里7年了，转化很不明显。
我置茶量虽然不大，但是，茶汤的颜色非常浅，和新生普差不多。

所以普洱茶的70度定律还是有道理的

当年散茶香气很好。