《读史小记》：茶马互市和黑茶的兴起 [复制链接]

那应该是这样说

不管叫普洱是青茶或者黑茶都是对了?

根据吕先生的意思，应该生茶属青茶，熟茶属黑茶，因为熟茶是经过渥堆发酵了的。

多谢园主,解开心中的凝问!

讲到湖南黑茶，我认为湖南农大蔡镇安教授的《湖南黑茶》一书，应该是目前最全面、最权威的专著。
园里的朋友们要了解湖南黑茶，此书是最好的资料。

引用第9楼晚甘园主人于2008-08-24 15:01发表的“”:
按照吕先生的观点，普洱茶是总称，以（集散）地名为茶名。普洱茶分两类，一类属青茶，一类属黑茶。 [表情]

青茶-----乌龙茶？
有点懵？

引用第13楼刘治于2008-08-24 15:34发表的“”:
讲到湖南黑茶，我认为湖南农大蔡镇安教授的《湖南黑茶》一书，应该是目前最全面、最权威的专著。
园里的朋友们要了解湖南黑茶，此书是最好的资料。

是的，这些书我都要找来看看，不过也不能只信一家之言。

引用第14楼漳平水仙于2008-08-24 15:34发表的“”:
青茶-----乌龙茶？
有点懵？

我想这个青茶的意思不是乌龙茶，而是指“滇青”。

我也发表一下看法...
普洱生茶其实是绿茶的一种(晒青绿茶 又称滇青)
普洱熟茶 历史很短的一种黑茶 其制作方法从传统黑茶(安化,六堡,茯砖)学习得来 应该不算传统黑茶类

mkzr兄说得也很有道理,不知是否还有别的看法?

还有彭先泽，民国湖南省茶业管理处处务，书写之＜安化黑茶＞也是挺好的．如有兴趣大家可以研究一下．