《读史小记》：茶马互市和黑茶的兴起 [复制链接]

最近黑茶日益流行，因此也赶紧补课，找找有关资料。
看了吕维新先生的《中国古代茶叶商品经济史略》一书，才知道黑茶虽是湖南的名产，可是，历史上，黑茶并非起源于湖南，而是起源于四川，原因在于明代的茶马互市。《明史·食货志·茶法》载：洪武初，诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马。
天全、六番都处于川西，乌茶即黑茶。
川西到西藏路途遥远且艰辛，散茶经过蒸和渥堆，变成黑色，压制成块状，有利于长途运输不变质。当时茶马互市是官府所为，私人不能进行买卖的。但是由于蒙古入侵，茶禁松弛，私人售茶乘虚而入。湖南安化率先仿制黑茶，产量高，价格低，质量好，很受欢迎，一度影响了官茶的销售。
于是，到了万历年间，茶马互市以川茶为主，湖茶为辅，安化黑茶才真正兴起。

赶紧学习!

引用第1楼华亭于2008-08-24 12:56发表的“”:
赶紧学习!

一起一起。

学习一下.

与普洱相比，如何？

呵呵，每天学习一些，积少成多吧。

排排坐，一起学

也加入华兄的学习小组,

园主当组长

以此贴展开对黑茶的学习

在以前的概念中,只知黑茶是一种全发酵茶,以普洱为代表

但现在问题又来了,以前认为普洱是算到黑茶类的

但普洱到底是不是黑茶呢?大家说法不一


查过资料有这么一句话: 普洱茶属于独特茶不应属于黑茶


希望能从此贴中搞个明白!



有了这个贴,现在又可以学到好多啦

按照吕先生的观点，普洱茶是总称，以（集散）地名为茶名。普洱茶分两类，一类属青茶，一类属黑茶。