关于紫砂壶的开壶和养壶 [复制链接]

引用第7楼晚甘园主人于2006-11-20 15:34发表的“”:
那是老一辈玩家的做派，一般是用在收藏极品壶的上面的。
他们有的是时间，收壶也不一定用来泡茶。
据说大骨汤煮一段时间，对茶壶的筋骨肌理有一定的养护作用。
至于油腻味，慢慢自可用茶来消除，一个字～慢。
这样做，当然费时费力，我也不提倡，说来大家听听罢了。

这样的方法估计是旧时传下来的，实际上再好的壶也不能这样去处理，这样做的目的我想主要是让壶立刻获得外面光亮腻滑的效果，实际上现在的养壶观念已经逐渐不再刻意去追求这样的效果了。使用和适当的保养，慢慢才会透出由内而外的光彩。
至于要很久才能去掉的异味，如果一直用来泡茶的话，这么久的时间，本来也可以让壶吸收足够的茶汁形成包浆了。

往往好点的壶。开壶都会容易处理（当然要复杂也可以。。）。就是那些商品壶，实用壶或者说垃圾壶（喜欢壶的总有碰到的时候。。）开壶就要小心和复杂。。。过于简单的洗洗烫泡，怕对身体不好和喝茶时心里不舒服。。

一般的使用壶经过正确的开壶后，使用时其实也没必要担心。因为尽管有的壶添加了些化料，但是经过１０００多度的高温煅烧，就泡茶是没问题的了。
垃圾壶就不敢说了，再洗也是垃圾壶。

引用第6楼青荇于2006-11-20 15:32发表的“”:
这个方法大致可以的，但是打磨要相当谨慎，因为做好的紫砂壶外表有一层晶体结构（不知道是不是这样称谓的，总之是一层保护膜一样的东西），如果用过粗的布打磨的话，或者太用力打磨，就可能破坏了这层保护膜，那以后使用了会和其他部位出现色差。
再者，壶体的表面有特殊气孔，打磨也可能破坏这些气孔，对壶的壶性会有影响。

型 工,具佳的紫砂壶,开壶很简单的,不需要其复杂的程序,,里外用开水冲冲干净就可以泡茶了.好的紫砂壶是绝对不可以打磨的,打磨会破坏壶表面的结晶.

阳羡兄说的对，还望多多指点。

看了高手们的高见，觉得有几处谬误，忍不住班门弄斧几句：
谬误之一：所谓开壶，只是刷洗、开水烫几遍就可以使用。
大家知道，一把壶从选料、制作到购买者手中的过程是漫长和复杂的，除了脏，还有正常的土腥味（垃圾壶还会有其他杂味是永远也去不掉的，不在讨论范围），最简单也是最必要的步骤是：
1、用无异味的锅煮，当然要小心再小心，否则容易破；
2、用滚烫的开水反复冲洗，然后再用茶叶或茶渣不停浸泡多次（不能泡过夜哟否则会留异味），若干天后，确定新壶的土腥味完全散去后，方可开始使用。

哈哈，偶抛砖引玉，终于引出了阳羡、饮者等高人哦

谬误之二：用大骨汤或其他物事熬煮。
紫砂是最容易吸收异味的器物，这样做的结果只有一个，那就是毁了这把壶。园主的说法也不是没有来由，因为此做法是过去壶商为了做旧或使茶壶发亮（因为泥胎不好）以次充好卖个好价钱，后来以讹传讹演化为这个养壶的说法。

引用第2楼tea28于2006-11-20 15:23发表的“”:
11通常会把新壶的壶盖和壶身的结合处打磨得天衣无缝，再把壶放入锅内，置入浓茶，煮上半个小时。这样可以去掉表面的一层薄腊和垃圾。 [表情]

这个方法是对的，只是要有耐心，而且要十二分小心。通常是很细致或专业的人做的。我虽爱壶，尚做不到，佩服得紧啊。

开壶、养壶实际上见仁见智，我说的不一定全对、全面。
出去玩喽，来桂林两天还没出去，听说两江四湖夜景不错，现在出去看看。。。