朝花夕拾杯中茶 [复制链接]

makalu好！我今天在茶仓里，也检查了几款我自己收藏的陈绿，只是没有时间试，以后会发上来的。
抹茶一般是蒸青绿茶制作的，苦涩感较强，青气较重，放几年后，鲜爽度下降，但苦涩与青气估计会有所改善，前提是保存要好。

晚甘园主人:makalu好！我今天在茶仓里，也检查了几款我自己收藏的陈绿，只是没有时间试，以后会发上来的。
抹茶一般是蒸青绿茶制作的，苦涩感较强，青气较重，放几年后，鲜爽度下降，但苦涩与青气估计会有所改善，前提是保存要好。[表情]  (2014-02-11 22:13) 

期待园主的陈绿，我改天也开了汤贴上来，我原来以为是茶粉，打开看了才发现也是茶叶，而且此茶耐泡，但是4泡以后就只有苦味了

95武夷一级肉桂，送了我一小罐。

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2002年的自然陈佛手，当年较好的佛手，产地收购价一般在40-50元。我朋友带我找了一位资深茶人，65元算是高价了。我也很惊奇，陈茶的香气竟然能够保存得这么好——在茶汤已经有了较大转化的前提下。记得当时茶主说：这款茶在02年是最好的，可惜质好价也高，主人惜售，才一直等到我这个买主。茶的发酵很均匀，红边明显（灯光下拍照可能不够清楚），是一款精心制作的茶。

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漂亮，太誘人了。我愛老茶。

90年代的时候，乡下亲戚来我家带了一些当地山区茶农产的绿茶，由于当时家里人都不怎么喝茶，就放一边了，全家人都忘记了。前段时间搬家无意中翻找出来，甚为惊喜。陈化的不错，但还可以再放一放，应该会更好；没有任何杂味，柔顺，回甘。

我想知道，肉桂陈放十年，香气会损失吗？

好一句“赚得陈茶满仓”

含玉:我想知道，肉桂陈放十年，香气会损失吗？ (2014-02-12 11:38) 

香气好的肉桂，陈放十年，香气肯定损失一些。
如果经常焙火，香气也肯定损失不少；不常焙火，但是陈放不好，香气也会消失。
但如果陈放得当，香溶于水，倒也令人欣喜。

杂物箱:90年代的时候，乡下亲戚来我家带了一些当地山区茶农产的绿茶，由于当时家里人都不怎么喝茶，就放一边了，全家人都忘记了。前段时间搬家无意中翻找出来，甚为惊喜。陈化的不错，但还可以再放一放，应该会更好；没有任何杂味，柔顺，回甘。 (2014-02-11 23:48) 

呵呵，虽然是意外之喜，却也在茶理之中，绿茶的陈化，别具风味。