两个都是西湖龙井,都是群体种,也都是头采,区别在于一个是品牌茶,卢正浩的,产于梅家坞,另一个则是农家茶,产于龙坞。干茶看,两款茶都是偏于瘦弱型的,这也是群体种的特点吧,卢家的茶碎片多,大小长短也不一,颜色更偏黄些;农家茶的采摘则比较统一,芽头齐整,几乎没有什么碎片。
冲泡后,更能清楚的看出来,卢家的茶梗采的比较长,碎,农家茶梗采的短,完整。汤色上,很奇怪的是,干茶偏黄的卢家茶汤色却偏绿,干茶偏绿的农家茶汤色却偏黄,也更清澈。
滋味上,两个茶有很大的相似之处,区别不是很大,但在细节上,农家茶的香气要更浓些,滋味更醇厚、甘甜,更糯滑、细腻些。两个茶相比,怎么说呢,如果说一个是玉米面,一个白面吧,差距还没那么大,就好象一个一个是普通的白面馒头,另一个却在里面加了点牛奶,所以更香甜细腻了。
不过要说明一点,两个茶的价格是有差异的,农家茶要贵上不少,所以有些差距才是正常的。
看图提示:两茶并列时,左为卢家茶,右为农家茶!