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烟味 [复制链接]

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离线心蕊
晚甘园-荣誉会员
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-02-08



茶聚。

因为有点事耽搁了，去到时第一泡茶已到20几泡，茶汤依然红浓，滋味丰满层次丰富，我喜欢的那种特别的苦韵，而且，有股淡淡的烟味，给人很舒服很惬意的感觉，很是诱人。好特别的一款茶！而且，我居然很喜欢那烟味，要知道，我以前是那么的抵触烟味。

这泡茶是一小哥手上的，具体年份不详，十多年吧，说是当年不知谁送给他老爸的，已被他喝得差不多了。朋友说这茶开始时烟味甚浓，喝到现在才淡了，她的前世今生也无人能说得清楚。我悔啊，我干嘛不准时到呢？错过了这么特别的一款茶，真是懊恼！

昨晚，又喝到一款有烟味而且觉得很舒服的一款茶。

原来，缺陷也是一种极致的美！

普洱茶中的烟味，属制作工艺上的问题，一是柴锅杀青，二是阴雨天柴火燃烧加温烘干，三是储存，这些都会使毛茶有烟味。但是现在茶农对茶的制作工艺越来越重视，锅灶改良，存放环境改善，有烟味的茶已经很少……




[ 此帖被心蕊在2015-02-08 22:41重新编辑 ]
纯料，自成一世界......


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离线经过
光明使者
只看该作者 沙发  发表于: 2015-02-08
精细中已没有以前的粗旷
无欲之欲，其乐也独。
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离线求茶
风云使者
只看该作者 板凳  发表于: 2015-02-09
下关的烟味肯定跟柴火没关系
茶海无涯 学无止境
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离线风之谷
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 3楼 发表于: 2015-02-09
这是款熟茶吗？
熟茶有烟味的我目前还没喝到过。
茶者，树叶也，泡而饮之，嚼而食之！
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离线风之谷
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 4楼 发表于: 2015-02-09
茶缘之致呀 http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-53-page-1132.html
我昨天泡了一泡山水的08玉明珠生普，还有丝丝烟味，一时兴起发于微信，引起几位共鸣与山水、小临沧也讨论一番，仍无定论。

茶之缘，茶之魅呀。
茶者，树叶也，泡而饮之，嚼而食之！
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离线cool
风云使者
只看该作者 5楼 发表于: 2015-02-09
个人认为，带烟味的茶是制程失败的茶，即使长期存放，烟味也很难完全消除……当然，除非专门喜欢这种烟味的茶友另说，反正我是喝不惯，茶汤一入口就像是烟头掉进去了一样，难以下咽。
喝茶人 , 心态要放平。
喝什么不重要 , 喝明白才重要。
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离线风之谷
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 6楼 发表于: 2015-02-09
回 cool 的帖子
cool:个人认为，带烟味的茶是制程失败的茶，即使长期存放，烟味也很难完全消除……当然，除非专门喜欢这种烟味的茶友另说，反正我是喝不惯，茶汤一入口就像是烟头掉进去了一样，难以下咽。 (2015-02-09 11:40) 

哈哈下关的粉丝要出来了
茶者，树叶也，泡而饮之，嚼而食之！
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 7楼 发表于: 2015-02-09
回 cool 的帖子
cool:个人认为，带烟味的茶是制程失败的茶，即使长期存放，烟味也很难完全消除……当然，除非专门喜欢这种烟味的茶友另说，反正我是喝不惯，茶汤一入口就像是烟头掉进去了一样，难以下咽。 (2015-02-09 11:40) 

同感，我个人也不喜欢烟味，认为是制作过程应该避免的。
但是，对烟味并不完全排斥，如果是不太重的烟味，还是可以接受的。
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离线心蕊
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 8楼 发表于: 2015-02-09
回 经过 的帖子
经过:精细中已没有以前的粗旷 (2015-02-08 23:39) 

兄指的是？
纯料，自成一世界......


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离线心蕊
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 9楼 发表于: 2015-02-09
回 求茶 的帖子
求茶:下关的烟味肯定跟柴火没关系 (2015-02-09 00:03)

是的，刻意而为之......
[ 此帖被心蕊在2015-02-09 12:56重新编辑 ]
纯料，自成一世界......


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