====================================关于葛粉的陈放鱼兄有话说===================================我存葛粉快十年，常温自然保存，最好用装散茶的牛皮纸袋装，放在装白酒（百年糊涂）的铁罐刚好的。。。梅雨季后连纸袋翻晒，3年陈基本不用晒了，与存普洱存陈皮一样的。======================================以下是兰香的话==========================================
葛粉如果短期吃不完记得太阳好的时候翻晒一下，我自己也是从去年开始翻晒的，至少去年翻晒了的到目前都是完好的。葛粉是晒干的，虽然一定是晒到足够干燥再发货，可最近一直阴雨连绵，空气中也是有一定含水量的，建议大家记得翻晒。
======================================柴葛粉预定结束2015年2月25日============================================
总算葛粉全部发完，这半个月来，农户已经开始挖了一部分柴葛（这是去年关于柴葛的链接
http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-35844-fpage-2.html）
柴葛是什么？柴葛应该是药葛了。降三高的作用更强，据百度百科上说，柴葛的葛黄酮素含量是野葛粉的数倍。
柴葛的价格要远高于野葛粉，那柴葛是野葛粉吗？
是的，柴葛是另一个品种的野生葛，洗的粉。
柴葛为什么贵？一百斤野葛大约洗十几斤到二十斤粉，柴葛一百斤洗不出三四斤粉，因为柴葛是药葛，很少有人用柴葛洗粉，所以柴葛粉很难得，纯的，更难得，兰香这里都是几十年的乡里乡亲，农户才答应帮忙挖一些的，一是怕洗了粉人工划不来，二是怕我不要留着给谁呢。。。
柴葛和野葛粉有什么区别？
有，首先就是气味，单单是闻干粉，就比较浓郁一些了，冷水活匀再闻更浓郁，吃起来也是，那种近似参味，便是葛粉的味道了，当然是越浓郁约好了。在口感上也有一定的区别，兰香自己的感觉是，用同等量冲出来，柴葛相对野葛粉来说口感细品更浓厚一些，有一种胶质感。
上图是柴葛冲泡出来的色泽，和野葛粉还是有一定区别的。
根据去年的经验，今年的柴葛分大约有60斤左右，每斤73元，运费全国7元，三斤包邮，为了让更多的茶友可以分享好东西，建议每人预订量不要超过三斤比较好。（农户说今年 要加几块钱，我觉得加他3元一斤应该不为过，毕竟柴葛粉真的不易得，重点还是能信得过，这是双赢了吧）。 现在开始跟帖预订吧，差不多到了60斤大家先暂停，如有存货，我会再次告知大家。 ===========================以上是柴葛预定贴，总量60斤，2015年12月20日==========================
=================================可以付款了，明天开始陆续发货=====================================
感谢您的预定，这次葛粉到货了大约九十斤左右，还有一百几十斤在晒，大约一周可以发货，天气不好可能会顺延。就先根据付款顺序发货吧。付款还是走淘宝最方便，地址什么的，比任何其他途径都方便，这是淘宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.WU7Ixa&id=35732606721记得备注晚甘园id，谢谢。拍下两份就是130元，如果预定的是6斤那就拍4份，这样就刚好是260元，以此类推。 这次就算是拍下付款了，但是刚好已经没有葛粉了，那就只有等一周左右再付款，请不要着急。=========================以下是复制去年的葛粉部分文字，关于葛粉的功效啊，辨认什么的，给新朋友了解一下========================
野葛粉有什么作用呢?百度下野葛粉就有答案了，除了清热去火外，可以代餐，原生态农产品嘛。喝酒之前一碗葛粉可以起到养胃的作用，据说也可以稍微增加酒量，因为葛粉有保护肝脏的作用。具体还是百度吧，内容更多。 关于葛粉现在有空和大家说几句。 首先，保证野生，怎么样区分？葛味浓，养殖的葛味不浓，这和生长周期和土壤环境还有是否下肥有关。 第二，色泽白或者灰白或者灰色，那个好？最勤快的人家会削了葛皮在砸烂再沉淀，所以最好的葛粉应该是色泽尽量的白亮，葛味浓。如果不削皮洗的粉呢，葛味浓但是色泽发暗，黄褐色。（这里除去添加其他粉导致的颜色哈）。 第三，野葛粉可以忽略的缺陷是什么？比如有一点点的浮粉，这是偷懒导致，没有认真刮去浮在水面的葛根纤维混合的粉，这样的粉冲开了有颗粒感，口感不好，不过不多的话可以忽略，毕竟不是品质问题。有一点点的葛根纤维在葛粉里也是不能百分百去除的，这点也不是质量问题。 第四，什么是不好的野葛粉？不纯，有添加其他粉不是野生，生长环境导致的内质不同。有杂味没有葛味 第五，葛粉到底有几种？很多种，比如有的地方是将葛根直接磨成粉，这样的话一百斤葛根就能磨几乎一百斤的粉。而我们这里，是将葛根砸烂沉淀后的粉，一百斤一般是十几斤的葛粉，含量不同。还有野生葛粉和养殖葛粉之分还有不知道是什么粉里面加一点葛粉，这个就省略五千八百字了吧。。。。
第六，直观上怎么分辨野生和纯度？这个很难。。抓一把，葛粉一般不怎么会像面粉一样的沾的满手都是粉闻一下，葛味浓，无杂味。其实葛味近似人参味捏一捏，硬度高，不容易捏碎。看起来，不论是大块小块，任何一个面几乎都是不规则的菱形，据说在高背显微镜下，葛粉是菱形的。
最主要，你们相信我，我尽最大的爱心和努力，找最信得过的葛粉给大家，兰香谢谢你们。有待纠正和补充，欢迎讨论。
===================我依然是快乐的分割，以上是2015,12,10更新的关于葛粉的一些辨认，是兰香自己整理的===========================
有茶友问我葛粉的冲泡方法，下面附图几张，简单说下冲泡方法，其实很简单了，我今早吃的就是葛粉鹅蛋煎饼
。看图。图一是量，大约两勺子粉。（喜欢稠厚一些的口感就加多一些粉，喜欢喝流状的就粉少一点，根据喜好增减）。
相同的勺子，如果是两勺粉的话大约加两勺冷水就好。
然后充分搅拌，拌匀。就是这样的。
开水，沸水，刚刚烧开的水，水温是非常重要的，如果没有冲熟（没有变成透明状，一定是水温不够）。
然后开水大股大股的到，这里需要一点点的技术，边倒开水边搅拌，直至糊状就好。（如果不搅拌其实也好吃，会成果冻样块状，有时我会故意做成这样的，觉得吃起来有种趣味感）。
可以了，其实非常简单，做早餐什么的，很方便，充好后，随意添加蜂蜜啊，芝麻粉，核桃粉啊什么的，也可以加一些葡萄干，甚至水果块，等等，趣味性随意性很强，根据自己口感调节就好，我呢最喜欢加煮好的酒酿圆子，或者芝麻粉，加芝麻粉后会发现，原来芝麻糊不是梦，不是梦，哈哈哈。
好，完成，吃吧。
==============================我是快乐的分割线，以上部分是15年12月10日拍的葛粉冲泡图==================================果然没有晴两天，下午下雨了，葛粉还要等几个太阳。。。
===================2015年11月29日关于葛峰更新往上看===================================================以下是2015年野葛粉预定帖子============================这几年每年都关注葛，逐渐的我有了条件反射：当打字开始冻手了，当脚下打开电火桶了，葛粉就应该快要开始了。。。今年也不例外，刚才了解到，随着失踪多日的太阳终于出现，第一批葛粉终于可以晒了，这个周末我会去看下现场。希望可以连续有个几天的大太阳，这样周末我就不至于空手而归。
价格和去年一样，3斤130元全国包邮（今年换袋子，换袋子，换袋子。。。
）请喜欢野生葛粉的茶友们预定吧，我也不想说多余的保证之类的话，这么多年以来，兰香的为人你们懂得。说实在的，没有利润没有动力，没有量没有话语权，对大家，我只要有点利润就行，所以定量预定，敬请理解！
[ 此帖被兰香在2016-02-14 23:32重新编辑 ]
