问问大家是如何保存绿茶的 冰箱保存需要什么温度 [复制链接]

十八子:
只认同: 甜,甘,津, 润, 香, 是好茶口感的共性!
普洱不同的时期, 香气标准会不同,
如只爱新普的香, 还不如喝滇绿![表情]

十八子:

新普的香, 更多在外, 如绿茶,
陈普的香, 更多在内, 在水中, 如红茶,
干茶只需香气舒服, 不存刺激异味, 多是干仓[表情]

ccz:

还真未体验过东北的干仓普洱，这样干燥的环境不敢想象自然陈化。
个人觉得广东的干仓普洱十年才刚开始陈，要较好的品饮20年，估计得30年以上才出陈味。如果铁饼，干仓下更难陈化。九十年代的入仓茶品，现在已经有较好的陈味了。
当然，两种是不同风格，有些人觉得十年的干仓普洱风格就非常好。但那不是普洱的陈味。

认同兄的, 十年才初成, 还不至甜润之境!

好的陈普, 干茶应香气舒服, 入口甜绵, 水香在口, 存甘津感

十八子:新普的香, 更多在外, 如绿茶,
陈普的香, 更多在内, 在水中, 如红茶,
干茶只需香气舒服, 不存刺激异味, 多是干仓[表情] (2016-03-13 23:23) 

甜,甘,津, 润, 香   这五中感受  除了润之外  感觉陈年的普洱优势也没多大    尤其是甘     这点手里的转化快的南方仓远远弱于北方仓       自己存茶才7年      对普洱的有年份的茶理解就这些  也没有好的样本作比较    反正手里04年之前的茶都是南方仓  感觉不如自己存的好    说句心里话  我觉得那些认为几十年陈期的普洱如饮仙露的感受  很有可能像传销一样  是被洗脑的结果    本身茶的品感就很主观   那种成仙的品感更多的是自我催眠     目前这种后发酵的饮品   红酒比较有传承  但也有个最佳品饮期  我觉得普洱也是有最佳品饮期的    至于喜欢哪个时期 因人而异      几十年的茶   也许剩下的只是情怀吧  

求茶:
可能是东北暖气楼太干燥吧   绿茶口感极差  跟不入仓的普洱一样    又燥又涩  

关于存普的口感, 如兄有缘, 可寻新包装的下关条沱, 与凤条沱, 5至十年同年存的对比一下!
包装影响也不小! 应与空气接触有关!

求茶:
甜,甘,津, 润, 香   这五中感受  除了润之外  感觉陈年的普洱优势也没多大    尤其是甘     这点手里的转化快的南方仓远远弱于北方仓       自己存茶才7年      对普洱的有年份的茶理解就这些  也没有好的样本作比较    反正手里04年之前的茶都是南方仓  感觉不如自己存的好    说句心里话  我觉得那些认为几十年陈期的普洱如饮仙露的感受  很有可能像传销一样  是被洗脑的结果    本身茶的品感就很主观   那种成仙的品感更多的是自我催眠     目前这种后发酵的饮品   红酒比较有传承  但也有个最佳品饮期  我觉得普洱也是有最佳品饮期的    至于喜欢哪个时期 因人而异      几十年的茶   也许剩下的只是情怀吧    

兄还没遇上好的, 甜,润,津, 三者为特色, 甘稍弱,
干仓概念基本是05年后的共识,
过去的, 普及不多,

兄说的这几款茶 我手里都有  基本每年都存点  下关到04 05的至今  风牌的十年左右的也有一些    感觉下关的茶的确陈期要长一点好喝   北方仓得10年以上  大姨妈的7年开喝就不错了    我觉得普洱的特点在于浓酽  非要用几十年的时间来淡化它的浓酽    就失其本意了        非要甜,甘,津, 润, 香的话  好一些的红茶都能做到

求茶:
兄说的这几款茶 我手里都有  基本每年都存点  下关到04 05的至今  风牌的十年左右的也有一些    感觉下关的茶的确陈期要长一点好喝   北方仓得10年以上  大姨妈的7年开喝就不错了    我觉得普洱的特点在于浓酽  非要用几十年的时间来淡化它的浓酽    就失其本意了        非要甜,甘,津, 润, 香的话  好一些的红茶都能做到

兄再过十年, 再感觉一下吧!
有备之人已存了, 十年后市场上应不少见!
一个茶类, 市场大范围的存在, 不会没它的优势的!

十八子:
兄再过十年, 再感觉一下吧!
有备之人已存了, 十年后市场上应不少见![表情]
一个茶类, 市场大范围的存在, 不会没它的优势的![表情]

市场的问题, 本很简单,
先有潜在的市场消费力,才会有生产,
没了市场与利润, 该行业就会自然弱化!
看普洱市场兴衰, 已可感知一二!

junjun:我是将未开封的茶放入塑料密封盒
再放入冷柜
具体温度不知
是冷藏
....... (2016-03-13 22:55) 

这样的方法就很好。

保存绿茶最好就是密封冷冻，如果没有冷冻，密封冷藏也是一样。

家里喝保存了很久的绿茶有一点很重要，就是复火提香，好多人觉得这个很麻烦，其实一点不麻烦。

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我对绿茶，买来就入--22度冷冻，要喝的小茶罐分装，放入3度冷藏。