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求茶:可能是东北暖气楼太干燥吧 绿茶口感极差 跟不入仓的普洱一样 又燥又涩 (2016-03-13 21:38)
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求茶:谢谢兰香 有的茶的确不用冰箱 最典型的就是泾县火青 前年的火青手里还剩下一点 泡着依然很好喝 常温保存不密封也不怎么影响口感 看来我需要能冷冻的冰箱了 (2016-03-13 22:33)
ccz:还真未体验过东北的干仓普洱,这样干燥的环境不敢想象自然陈化。个人觉得广东的干仓普洱十年才刚开始陈,要较好的品饮20年,估计得30年以上才出陈味。如果铁饼,干仓下更难陈化。九十年代的入仓茶品,现在已经有较好的陈味了。当然,两种是不同风格,有些人觉得十年的干仓普洱 .. (2016-03-13 22:15)
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求茶:绿茶一般不抽真空 所以密封不算严实 经常有漏气的现象 我的绿茶也打算入伏在放冰箱 兄说茶放冷柜 是多少度的冷柜 (2016-03-13 19:14)
兰香:[表情]求茶兄,咱俩在认识上有点不同,火青紧结,含水量要高于其他烘青,不知道是不是保存不好,我的火青不敢常温。。。 (2016-03-13 22:49)
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求茶:我第一批存的普洱都太干了 汤红 5年跟南方仓10年的颜色接近 但涩的张不开嘴 喉咙燥热 后来注意加湿稍好点 但没有专门的仓储条件 转化的很慢 不过滋味香气保存的都很好 这点是南方仓比不了的 还有我能接受南方仓的药味 但接受不了陈味儿 不知道几十年的普洱啥味 但十五年以上的普洱 没遇见过仓储干净的 可能我不习惯南方仓吧 老茶在园主这接触的最多 并且园主的老茶都没从杂味儿和仓味儿 我个人一直认为普洱越陈越香绝对是一种炒作出来的概念 其实应该跟岩茶一样 新茶有新茶的魅力 老茶有老茶的滋味 没有高下之分 只是个人喜好不同 但是就如同岩茶的退火一样 普洱茶三五年的必要陈化还是要有的
求茶:手里现在还有的绿茶 有前年的火青 兰香 去年的云雾 瓜片 龙井 黄毛 反正都是来时什么包装就什么包装 都是园子里买的 都是放在书房的书柜里 目 .. (2016-03-13 22:59)
十八子:只认同: 甜,甘,津, 润, 香, 是好茶口感的共性!普洱不同的时期, 香气标准会不同,如只爱新普的香, 还不如喝滇绿![表情]