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【夙愿终成】匆忙祁门行 [复制链接]

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离线翠兰
 

只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-08-31
计划了很久,尝试了很多年,一直不曾如愿。翠兰是个相当执拗的人,总认为,自己连身边的茶都弄不明白,怎么能去旁涉其它。所以,十几年来,一直在徽茶里行走,或许,自己真的资质愚钝吧。不管了,属于自己的路,只能自己慢慢走,不急。


身为皖人,不懂祁红,真真的是惭愧。这几年,因为行情不好,绿茶的销量也屡屡受挫,于是,翠兰便涉猎了些祁红,起步之时,当然首选市场最为多见的创新祁红。尤记得2014年首推祁红金针,茶友说“香高耐泡” 、“茶汤含香”、“果香浓郁”,另有一款“野树祁眉”,亦是获得很好的口碑。无比荣幸,初次相遇便是好茶,不过略有遗憾,后几年的茶,总是略差人意。对于一个性格有些偏执的人来说,这事,从此便放在了心里,祁门之行,一直在计划里。



[ 此帖被翠兰在2017-08-31 07:09重新编辑 ]
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离线翠兰

只看该作者 沙发  发表于: 2017-08-31
前些时候,因帮茶友找祁门功夫,又偶遇一款传统祁红。当时送样茶厂标注的是2003年生产的,因市场经济体制的转变,九十年代的祁门曾一度红改绿,他当年在繁昌经营绿茶。因客户需要特意做了一批工夫红,不料2005年国营祁门茶厂,艰难地完成了她的历史使命,终究是倒闭了,祁门工夫的市场占有率,更是从此走向没落。这批茶一直搁在仓库,被遗弃在那里,因保存条件较好,此茶每年只有一些熟悉的外地茶商找祁门功夫的时候,偶尔成箱的拿几件,至于好或不好,自己也不曾喝得出来,只要没有霉变,没坏就行了。



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离线翠兰

只看该作者 板凳  发表于: 2017-08-31
初次试样时,心中便有惊喜,一些熟悉的老的味道在心中停驻,丝丝甜蜜在舌尖萦绕,自己手中有十几年的漳平水仙,这些年也陆续遇到过各种种样的老茶,对这种味道便是有些喜欢的。当时也找了不少本地的同行一起试喝,都认为此茶除了外形,口感很是惊喜。所以,便小范围的,在朋友圈推广了此茶,我的客户大多为知茶懂茶爱茶惜茶之人,他们对茶的体味,比翠兰深刻,推广实则更是为了检验。很高兴,目前为止,好评率达到了百分之九十五以上,对于一个爱茶的人来说,自己推出的东西,莫过来大家认可带来的这份喜悦了,这份肯定,于我,比金钱更重要。这些年,我沉溺于这样的快乐之中。

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只看该作者 3楼 发表于: 2017-08-31
然而,对于所有我无法确切把握的事情,我心中是有疑惑的,此茶的年份,有茶友提出了疑问。另外就是传统祁门功夫红茶究竟能不能存放这么多年?新创祁红与传统祁红究竟有何本质的区别?还有现在的祁门功夫制作上是否一尘不变的坚守传统?所有这些问题,为我提供茶样的朋友虽然都给了我回复,但总感觉有些地方不是很明确。一连几年晚上,我食不甘味,寝不安席,在合肥本地极力搜寻陈年祁红工夫,以求解惑,遗憾都只是徒劳。合肥市场祁红工夫新茶都极少见到,保况年份茶,铺天盖地的新祁红让人们早已习惯了外在的光鲜华丽。那么,祁门之行,迫在眉睫。

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只看该作者 4楼 发表于: 2017-08-31

       8月21日,公司办公楼失火,整栋楼处于维修状态,无水无电无法上班。是日下午,电话联系了祁门,约好了童其超先生,确定了此次的访茶之行。童先生很客气,22日清晨安按好孩子,我独自一人欣然前往。其实,祁门还有一个神交十来年一直未曾见过面的三醉茶友“合一园”。去之前没有联系他,因为一般情况下,我不太愿意去麻烦别人,像我这种纯粹为了学习,生意做不大的人,更是不愿意轻易麻烦熟人。其是这种熟悉而又陌生的茶友,在他们面前,我更多的是腼腆,胆怯,倒不如从未有过交集的陌生人来得自然。但有一点,心是安的,就是纵然遇到了什么问题,自己不必担心,有一种依靠。

上午11点多,刚刚入住进祁红酒店,准备吃点东西去见童先生,不料他发来信息,已在出差北京的高铁上,虽然小有遗憾,不过,另一份奇遇,就此来到。  

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只看该作者 5楼 发表于: 2017-08-31

说,祁门,与我所去的茶区,总有些不同,因为祁红的国际声誉,祁门曾是茶界大腕辈出的地方。那些茶界的名人,对于区区一个我这样的不能给他们带来经济利益的人,更是有一种礼贤下士的知遇之情,于我,心中更是有些惶恐。     因童先生有事,但问他要了闵宣文老人的电话,原是抱着一试的心态,拨通了闵老的电话,当时他那边有些吵,电话没讲几句就断了。后来,我给老人发了条短信,老人慈悲,很快就与我约好下午三点在祥源茶厂见面。

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只看该作者 6楼 发表于: 2017-08-31

距离下午三点,还有些时间,于是,便走出酒店,沿途打听附近可有专门卖茶叶的地方,想着做一次地毯式的随访。也许,这样,会见识到更多不一样的人或事。不晓得不是不我的普通话不标准,反正问下来,我也没找到茶城。于是,便沿街闲逛,天气异常的热,不过,因为心不在此,倒也没太多的感受。街上门店倒也不少,隔几个铺面便有茶店,只是装修得都极为整洁,摆放得也极为奢侈,让我这个囊中羞涩的外乡人,望而生畏。路过一个十字路中,瞥见一家有些杂乱的店铺,门口站着一位五十多岁上了年纪的人,便不自觉走了进去。“忠信昌”,像个老字号,模糊记得曾在哪本书上见到过。呵呵,且不管些了,老板热情,愿意请我喝茶,这便足够了。

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只看该作者 7楼 发表于: 2017-08-31
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只看该作者 8楼 发表于: 2017-08-31
老板宣先生极为健谈,看得出来他是个久经商场的生意人,极力向我推荐新创祁红,见我要找老祁门工夫,便与我讲起了许多异趣。最好玩的是,古墓里陪葬的祁门红茶,我问他有没有喝过,他闪烁其词,未曾正面回答。聊了近四十分钟,后来临了,他问我是不是哪里来的采访的,问我倒底是干什么的,我如实说,真的是来寻访老的祁门红茶的,他似信非信的盯了我一会儿,说,祁红工夫,合肥不好卖呀,我们这里倒是有人将老祁红煮水洗澡,可以治疗湿疹祛养什么的,还有夏天可以将这种老一些的祁红用大壶泡凉茶,放点白糖,解渴又解暑,我们本地人夏天这么喝的。其实,我知道,不要说老祁红了,就是新祁红工夫,也是极少的。

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只看该作者 9楼 发表于: 2017-08-31

正午时分,街道尤为炎热,走了几路口,还是没找到那个茶城,眼看与闵老约的时间近了,便就近找了家小饭店点了份煲仔饭,可惜太热,实在难以下咽。三点零五分,壮观的祥源博物馆呈现在眼前,自动化的门卫室里走出一位健烁的老人,他精神抖擞,笑容可掬地挥手让我进去,只听得他与门房说:“是找我的”,原来,原来,这位祁红界的泰斗八十多岁的老人早已在这里等着我,心中刹那间,被感动盈满,所有的胆怯与不安,瞬间溶化。

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