今年是个值得纪念一下的年份，我们的晚兰茶园晚兰茶园（晚：晚甘园，兰：兰香）今年迎来第一次试摘，我们暂且叫做首摘活动吧。
这里再和不太了解涌溪火青的茶友做个简单的介绍：
涌溪火青，安徽省泾县特产，全国农产品地理标志。
泾县地势自南西向北东方向倾斜，地貌复杂，呈南高北低，南部为黄山支脉，东部为西天目山脉，境内山峦起伏，重岩叠翠，幽涧潺潺，气候宜人。《泾县志》记载：由磨盘山南趋至涌溪山广袤三十余里，多产美茶并杉木。这一带山高林密，谷深溪涌，云雾缭绕，花草丛生，生态条件优越，土壤有机质含量高，土壤pH值大多在5.8—6.5之间，非常适宜茶树的生长。
涌溪火青产于泾县城东70千米涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带，起源明朝，清代已是贡品。1955年，泾县开始恢复制作火青茶，当年将极品寄往北京，请毛主席等中央领导品尝，后国务院办公厅专函鼓励涌溪人民：“此茶很好，希再接再厉……”。1979年仲夏，邓小平同志在品尝该茶后赞道：“涌溪火青有黄山毛峰、西湖龙井之好，以后就喝此茶。”
以上选择性的复制了一些百度搜索的资料，上面的”丰坑“二字，实际应该是”枫坑“。不知道是笔误还是其他。
这里兰香来简单重复介绍一下。
涌溪火青曾是中国十大名茶之一，涌溪火青茶是颗粒型绿茶，腰圆紧实在绿茶里不多见，是不是可以算”小型紧压茶“呢。
介绍一下腰圆紧实的难度：这和茶叶生长环境和品种有关，需要涌溪的柳叶种和高冷的生长气候所致的茶叶持嫩度高密不可分。也有许多茶呈圆形或者是盘曲等，不容易做到腰圆紧实。打个比方，有的茶长到像涌溪火青那么大小(身长八分)就革质化了，只能做成类似勾青或者一定程度的盘曲状。所以火青的腰圆紧实，看似只是一个外形，做到可是需要一定先天条件的。
火青茶的最大特点还是滋味的浓郁度和耐泡度，丰富的内含物质带来的回甘和汤水中的含香，这是也是普通绿茶做不到的地方。所以备受老茶客喜爱，包括我自己，在兰香的实践中发现，火青还有一大特点，方便携带和存储。出差一小罐，就能喝很久。
甚至我自己存放的都是常温，存化效果有得有失，实践证明得大于失。经几年常温自然转化后汤水明显顺滑，杯底花果香浓郁等都让人感到惊喜。
现在来介绍一下晚兰茶园：晚兰茶园
晚兰茶园就位于涌溪火青的核心之一，枫坑，是枫坑的高山茶园，茶园海拔差不多是500-700米，山顶大约800米左右，可以与泾县的最高峰黄子山对望。
晚兰茶园在我心中是属于大家的，我只是管理者而已，没有大家的支持，尤其是刘老师，基本上，我是跟着刘老师的步伐一路走向生态茶园的，换句话说，没有大家就没有晚兰茶园。
所以首摘活动必须要有，我们共同分享收获的喜悦。此外今年的涌溪火青还有：
1，野茶火青(发货时间不定，以猜到最符合期待的野茶为准，万一没有，只能退款，我不想做任何以次充好的行为。）
2，最传统的火青，很具特色，十分艰难的工艺，手工火青，有许多茶友反馈手工火青有点类似生普的感觉，我不想把火青类比其他任何茶来攀缘，不过可以借此来说明一下，原本高海拔火青本就属于绿茶里浓醇的代表，手工的还要更添几分，这是不是可以誉为绿茶里稀有的”浓酽之作”呢。
3，高海拔生态火青。
4，高海拔火青，这是涌溪火青核心产区的高山茶，这款茶相对高海拔生态火青来说，价格要低很多，毕竟还有许多人觉得香气滋味好就行，其他的随缘，包括礼品赠送，那么这就是很好的一款高档火青了，同样具有很好的生态环境。
今年的预定做个调整：晚兰茶园首摘火青特惠：125g/罐浅尝装220元，500g一份四袋装750元，整箱10斤不分装6800元。（仅限2024年首摘特惠，明年开始会稍微往上调价）。
涌溪火青
1，野茶火青（最晚发货时间大约是4月25日，如果没有就只能退款了）。150元50克，1100元500克（默认一斤四袋）
2，手工火青（发货时间大约是4月25日左右）。300元50克，2000元500克（默认一斤四袋）
3，高海拔生态茶园火青（发货时间大约是4月13日左右）。150元50克 ，1100元500克（默认一斤四袋）
4，高海拔茶园火青（发货时间大约是4月13日左右）。750元500克。 （一斤起，默认一斤四袋）
5，涌溪火青，海拔三百米左右的茶园500元500克（一斤起，默认一斤四袋）
以上茶品，满一斤包邮，不满一斤运费20元。
[ 此帖被兰香在2024-04-01 11:35重新编辑 ]
