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引用第11楼songji于2006-07-14 23:19发表的“”:看图片来鉴定,我估计神仙也做不到~一般都是要喝了才好说,老板应该知道,茶叶还不好,不开汤是看不出来的!别人叫黄老师他们鉴定都是拿一块饼过来喝一晚上才敢下结论的~~
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引用第31楼csbn于2006-07-15 23:44发表的“”:判断是不是纯料的,不必要用喝的办法,看干料和看泡过的叶底就可以了。看茶叶好不好,具的要用:看、嗅、品的方式对包括1、是否纯料;2、料的级别;3、料的季节;3、料的产地;5、料制程的好坏;6、成品茶的制作好坏;7、料的采摘年份;8、成品茶的制作年份,等综合地评审茶品的好坏的。不要把普洱茶太神秘话了,就楼主上的图是有困难看出是否纯料茶的,因为图像不太清楚,若是象小阿布上的那款雨水班章的图就很能看清是否纯料。
引用第32楼songji于2006-07-15 23:47发表的“”:不是神秘,用图片来鉴别,我个人认为不稳妥!好不好,是不是纯料还是喝了算!
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引用第33楼csbn于2006-07-16 00:10发表的“”:不用喝的,看叶底就可以了,你不会就不代表别人不会。去问问你的那个黄老师,有没有人能做得到。你们所里的任何一个具有“评茶员”资格的人都能做到的,这可是基本功啊。不单是普洱茶,就是铁观音、龙井或任何一个茶类的评茶师,都能以叶底看出是否纯料的。就连收购茶原料的好多茶商都能从叶底看出纯料的。关键是你必须具备各个茶区原料方面的知识。
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