我的红茶随记 [复制链接]

引用第312楼keemun于2008-12-15 15:09发表的“”:
佛手红，内质浓厚，如蜜糖般 [表情]

这次茶博会上，钟情佛手红的也有不少，明年佛手红将会有一定的数量。

如果用春茶来做，品质上会不会更好呢？

引用第314楼keemun于2008-12-15 15:18发表的“”:
如果用春茶来做，品质上会不会更好呢？

用夏暑茶做的，品质并不差，春茶是否更好很难说。

晚上自己拼配了一泡红茶，感觉滋味香气都还不错，记下来。

按照大吉岭的产区特点来说，相反，泓娟的汤色是比较正常的。上好的大吉岭，汤色近乎稍微深一点的香槟

从头到尾看了一遍，很是过瘾。
园主，该更新啦!

正山小种的外国孙子。

学习了

今天开始制作2011年的春茶了，第一批，是早芽品种：黄旦。
朋友的山上，有一些荒废的茶树，几年没管理了，采摘比较麻烦，不过肯定没有农残。

今天喝了一款10年的天马山色种红茶，虽然已是陈茶，但香韵迷人，茶汤顺滑。