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凤凰访茶 [复制链接]

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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 40楼 发表于: 2006-04-03
茶青炒制后，还要揉成条索形状。
以前是人工的，很辛苦。现在用及机器，方便了许多。
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离线清风明月
新手上路
只看该作者 41楼 发表于: 2006-04-03
学习了.

向楼主致礼!
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 42楼 发表于: 2006-04-03
引用第41楼清风明月于2006-04-03 11:59发表的“”:
学习了.
向楼主致礼!

不必客气，还有呢。
然后压紧，转动机器，大约十几分钟。
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 43楼 发表于: 2006-04-03
由于茶叶相互纽结在一起，所以还要将之打散。
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 44楼 发表于: 2006-04-03
然后再均匀地铺在筛子上，准备烘干。
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 45楼 发表于: 2006-04-03
接下来就是把它放入烘干箱里，分两次烘干。
一次烘干，对茶叶不好，火候的大小也要控制好。
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 46楼 发表于: 2006-04-03
烘干好了以后，就算是毛茶了。可以喝，但是最好还要经过精制的过程。
精制的过程主要是“拣剔”和“再烘焙”。
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 47楼 发表于: 2006-04-03
再次烘焙以后，茶汤的滋味才会更加醇厚。毛茶品饮，虽有香气，但滋味较为淡薄。
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离线清风明月
新手上路
只看该作者 48楼 发表于: 2006-04-03
请问楼主,烘干,主要是用碳吗?我看好像是一个烘干机是吗?那如果用电,和用碳有没有什么不同?
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离线晚甘园主人
晚甘园-总版主
只看该作者 49楼 发表于: 2006-04-03
一般的茶叶，用电烘干，快。省事。
但是，若是有特殊要求或者特别的好茶，也用炭。
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