岩茶----醒茶否？ [复制链接]

提供一个简单的快速醒茶法供大家参考
第一泡用高温快速洗茶
洗茶后将盖碗的盖子稍微打开一点空隙（空隙大小根据天气湿度和温度而定，对南方而言，夏天一般可以直接拿开盖子）
让茶自然静置几分钟
这样，可以在一定程度上达到醒茶的效果

好帖,顶一下.
都说岩韵在山场,香味在火候.
这个"醒茶"是否醒"火候.".?

顶好的帖

个人感觉，岩茶，打开后透透气，味道会变好一些。