引用第7楼sssol于2007-04-21 17:47发表的“”:
期待续集 [表情] [表情]
別急﹐先把打工一族说完。
上次说到香港打工族的茶﹐严格来说是办公时段內的茶。虽然这些“唐茶”、“西茶”或袋裝茶﹐跟“品茗”的境界还有一段距离﹐但它们絕对是打工族(上至总经理、下至清洁工)每日不可或缺的老朋友。喝茶的奧妙不仅在其味其香﹐还在于它使人把心放在闲﹐滌荡性?﹐让人保持心境中最后一点清纯之气。茶是香港打工仔口渴时的需要﹐也是紧張生活中的益友。试想想﹐工商社会的激烈竞爭﹐大量繁重的工作、应酬，错综复杂的人事关系……上至特首高官﹐下至贩夫走卒﹐每一天、每一刻都会感受到种种的压力。然而一杯清茶，不張不扬、不熅不火、不疾不徐，让喜怒哀乐隨嫋嫋茶香慢慢蒸发﹐让身心在茶味的馥郁中慢慢放松。茶不但具备“生津解渴，保健益身”的功能，还能帮助人们舒缓各种挑战帶来的紧张情绪。可能正因为如此﹐大大小小的老板都得在办公室里备上一些茶包﹐以维持正常的工作秩序吧。(我猜的﹐应该沒错。)
就算是酒楼的“饮茶”吧﹐说实在话﹐喧鬧的粵式茶楼﹐中下档次茶叶的质量﹐都让人不敢恭维。但看着一壶酽茶在席间频频传递﹐听着上司下属工作后的言笑晏晏﹐或者是至亲好友的殷殷问候……你会感受到另一种生活的?味,一种欣欣向榮、同舟共济、相濡以沫的友情和亲情。內心的释然与滿足﹐也会隨着茶香慢慢渗出。在繁华的都市中﹐冷冻冰封的心灵也会有一股清泉在轻轻流淌。所以香港有一句话是当不得真的︰“得闲饮茶﹐我的﹗”如果译成普通话就是“有空一块儿喝茶﹐我请客﹗” 这话就跟北京人说“有空上我家吃饺子﹗”一样﹐千万別当真﹐不过是一句平常得不能再平常的招呼语而已。
香港居民95%以上都是华人﹐五十岁以上的更有60%左右来自中国。对于茶的好处﹐他们是深有体会的。出外旅游﹐他们买回的礼物大多是各地的茶叶。自用也好﹐送人也好﹐一般都会挑些有点名堂的茶叶。工作时间只能用些“方便茶”来糊弄自己﹐心中也明白蹧蹋了历史悠久的中华茶文化﹐听到有人批评自己这样喝茶“沒文化”﹐只好笑笑不作分辩——表面看来﹐确实如此嘛﹐还能不让人说？平日下班回家﹐大多已是七八点﹐怕酽茶太提神﹐今晚的精神奕奕﹐換来的可是明天上班的哈欠连连﹐因此也不敢再泡壶好茶慰劳自己。剩下就只有星期天或公众假期可以让他们好好过一过茶瘾了。香江芸芸众生如何过茶瘾？下次再告诉你。
