蓝精灵习武夷岩茶 [复制链接]

引用第40楼蓝精灵于2007-07-08 16:39发表的“”:
壶壶容量不太清楚，估计是200-300CC之间。

可以用注射器试一下容量﹐很简单的﹐沒有注射器用药水瓶也能大约试出。

引用第42楼julie于2007-07-08 16:41发表的“”:
如此的容量,投茶量又有些少了. [表情]

刚才去量了一下，是200CC的。
谢草田雨的建议。

据说武夷岩茶的“三个代表”是：大红袍、水仙与肉桂。

小弟在这请教：
1、这三种茶的各自特点？
2、每个“代表”中的杰出茶品是什么？

引用第46楼郑记茶行于2007-07-09 00:06发表的“”:
大红袍喝它浓厚的茶汤，肉桂喝特有的特征香霸气，水仙喝它的柔软顺滑．

谢郑记，我会慢慢来一一体会。

不错哦，蓝精灵开始入岩茶道了！

引用第48楼晚甘园主人于2007-07-09 07:15发表的“”:
不错哦，蓝精灵开始入岩茶道了！ [表情]

要真想入道，那还得要园主多多指点引路才行。

引用第49楼蓝精灵于2007-07-09 14:53发表的“”:
要真想入道，那还得要园主多多指点引路才行。 [表情]

相互切磋，一起进步吧！

蓝兄的喝法有点象品评岩茶的泡法，这样茶的好坏表现的比较充分
但是平时喝茶，最好是通过一些技巧把茶的优点发挥处理，避免其不足
建议用小壶快泡的方法试试--100cc左右的盖碗或壶，1：15或20的茶量，100度的水，头泡5秒钟左右，以后每泡时间稍加一点，最主要是用佛水快速的将每泡茶泡出来--即每泡的间隔稍短，不要让茶叶有较大的降温

chbw 君说得好。审评法有点像是在“拷问”岩茶，务必使其所有优缺点暴露无遗。
而平时的品饮，则在于扬长避短，发挥出每泡茶的最佳状态，这里的区别是很大的。

的确是，泡茶的方法对茶的影响很大。

今天刚从中山回来，有幸与一中山的老茶人（刘老先生）学习泡茶方法。收获很大，同一种茶，不同的泡法，得出不同的韵味，实在是神奇。不同的茶，用不同的方法能发挥茶的最大长处。