我的红茶随记 [复制链接]

我也喝过大吉岭，不过也是袋泡茶，印象不算很好。
这个茶应该比我喝的好多了。
不过，很有意思的差别：
国内的红茶，大多数干茶色泽是乌黑的，叶底也多数“绿肥红瘦”。但是这个茶的干茶，没那么黑，绿褐色为主。叶底中，也是绿色多于红色。茶汤，也没有国内的那么红。

园主品得好细哦，我只知道印度红茶的包装有好多种，每各包装都很有特色，令人拿在手上有不舍得拆的感觉（起码在我手上还没舍得拆），一开始我以为印度红茶也象我们一样，所以叫朋友先生带的时候没也说清楚，结果他从印度打来电话问我们要什么包装种类的，哈哈，一下问着我们了，只好叫他乱买一些回来，结果回来的时候一共是五种不同的包装呢，都很精美的。

我的感觉是，这个大吉岭的发酵程度，没有国内的一般红茶高。
因此，干茶、茶汤和叶底才会有如此的表现，香气也才会如此高昂且带有花香。
那些茶的价格估计不菲，谢谢sarah的好茶！
我也有朋友最近会去一趟印度，估计也会带来一些红茶给我。
不过，相隔太远，想要进一步了解，还是很难的。

轻发酵的红茶，汤色较浅，叶底花青，香气偏青花香，滋味鲜爽，浓强度不够，ＴＦ／ＴＲ比小

还有，大吉岭算是红茶中的高山茶了，平均海拔在2000米左右，这也决定了它的高品质。

不用谢，嘻，你是付款拍的，我是受赠的

引用第13楼牛霄于2006-07-31 23:34发表的“”:
轻发酵的红茶，汤色较浅，叶底花青，香气偏青花香，滋味鲜爽，浓强度不够，ＴＦ／ＴＲ比小

等你的祁红寄来，我来个对冲看看。

您早说呀，偶就准备极品给你了

趁着余兴，我再来冲一泡南瓦青客君馈赠的滇红，谢谢先。

南瓦青客的滇红图片