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熟茶该不该有堆味？ [复制链接]

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离线无为
精灵王
 
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2007-09-01
对于喝普洱熟茶的我有点搞不清楚.到底该不该有堆味?没了堆味的熟茶是啥味?
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离线老树新芽
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 沙发  发表于: 2007-09-01
应该有！
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离线yyx
光明使者
只看该作者 板凳  发表于: 2007-09-02
渥堆
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离线川资
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 3楼 发表于: 2007-09-02
微信号：shanshui093102
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离线烟虫
晚甘园-论坛版主
只看该作者 4楼 发表于: 2007-09-02
老茶客经常挂在嘴上“勐海味”，说到底就是堆味。现在很多茶堆味没有了，或者轻了，是好事还是坏事实在难以说清。对于老茶客来说丢失了原有的韵味，新茶客则又不明所以，认为堆味轻或者没有堆味更容易接受。堆味，我认为作为熟茶是一定要有的，这也是茶气的一种表现方式。特有的堆味让人久久难以忘怀，总想闻闻，我就有这个习惯了。
走走，看看~~
烟虫行走纪录http://yanchong67.blog.163.com/
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离线无为
精灵王
只看该作者 5楼 发表于: 2007-09-02
引用第1楼老树新芽于2007-09-01 23:59发表的“”:
应该有！

为什么?
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离线老树新芽
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 6楼 发表于: 2007-09-02
引用第4楼烟虫于2007-09-02 00:01发表的“”:
老茶客经常挂在嘴上“勐海味”，说到底就是堆味。现在很多茶堆味没有了，或者轻了，是好事还是坏事实在难以说清。对于老茶客来说丢失了原有的韵味，新茶客则又不明所以，认为堆味轻或者没有堆味更容易接受。堆味，我认为作为熟茶是一定要有的，这也是茶气的一种表现方式。特有的堆味让人久久难以忘怀，总想闻闻，我就有这个习惯了。 [表情]

说得好！
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离线无为
精灵王
只看该作者 7楼 发表于: 2007-09-02
引用第4楼烟虫于2007-09-02 00:01发表的“”:
老茶客经常挂在嘴上“勐海味”，说到底就是堆味。现在很多茶堆味没有了，或者轻了，是好事还是坏事实在难以说清。对于老茶客来说丢失了原有的韵味，新茶客则又不明所以，认为堆味轻或者没有堆味更容易接受。堆味，我认为作为熟茶是一定要有的，这也是茶气的一种表现方式。特有的堆味让人久久难以忘怀，总想闻闻，我就有这个习惯了。 [表情]

那为什么现在很多人都强调堆味已退?退了以后呢?
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离线老树新芽
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 8楼 发表于: 2007-09-02
引用第5楼无为于2007-09-02 00:01发表的“”:
为什么?

任何食品都有其特别口感或味道，如果没有了能代表其品质特征的记号的话，那它将不再是真实它了。
熟茶的堆味应该就是它的特别之处！
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离线老树新芽
晚甘园-荣誉会员
只看该作者 9楼 发表于: 2007-09-02
引用第7楼无为于2007-09-02 00:06发表的“”:
那为什么现在很多人都强调堆味已退?退了以后呢?

“。。。强调堆味已退。。。”，应该是几年后或是醒过的熟茶才有会的。
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